冷库工程又称冷库工程，其意思是：利用冷却设备创造适宜的低温、湿度条件的保鲜仓库，是肉制品加工、储存的高质场所。保鲜库工程可以忽略气候的影响，延长各种鲜肉或农产品的贮藏期，调节各种市场的供应。

在使用冷库时，不应忘记做好日常维护和维修工作，以便对安装好的冷库进行良好的使用和管理。

以下是冰箱在日常生活中使用和管理要求的简要清单：

一、冷库的使用：根据设计要求，充分发挥冷库和冷冻库的功能，保证安全生产和产品质量，维护冷库的建筑结构。

二、冷库采用保温材料建造，具有怕湿、怕水、怕热、怕冷的特点。我们应该注意五个方面：水、冰、霜、门和光。

三、为提高冷库的制冷效率，应及时对内部排气管和冷风机进行除霜和结霜。结霜时，必须按规定操作。在冻结期间，仓库应至少清洗和结霜一次。并确保冷却风扇的水盘和仓库内没有积水。

四、部分冷冻货物不得直接放入冷库，以保证货物质量，防止损坏冷库。